Mele biologiche prodotte in Romagna

 

Se sei alla ricerca di mele biologiche, questo è il posto giusto per scegliere la tua prediletta

Mele biologiche prodotte in Romagna

Se sei alla ricerca di mele biologiche, questo è il posto giusto per scegliere la tua prediletta

Come azienda agricola Manuel Montanari, produttrice di frutta biologica, la nostra produzione di punta è proprio la mela biologica. Stiamo lavorando, però, anche su nuovi progetti per trasformare la nostra amata mela; quello che più ci tiene a cuore è il sidro di mela. Ma potrete trovare da noi anche la pera biologica, in particolare la Williams e Carmen, la pesca biologica e l'uva biologica destinata maggiormente alla produzione di vino.

La Romagna , terra di mela

Vi proponiamo 3 diversi tipi di mele biologiche, la cui regina è la Inored Story . Queste mele possonio ricordare, a tratti, la famosissima Granny Smith o Golden Delicious, ma si differenziano, oltre che per il nome, anche per la coltivazione biologica che sta alla base della loro qualità.

Molti pensano che le mele siano dei frutti adatti solamente alla coltivazione di montagna, come il Trentino, ma la pianura e, in particolare, la Romagna sono da sempre dei luoghi chiave per la loro diffusione.

I derivati della mela biologica

Siamo infatti molto orgogliosi del nostro territorio e qui non solo scoprirai i valori aggiunti che una zona come la Romagna ricca di produttori di mele porta alla coltivazione di frutta biologica, ma anche la produzione locale della nostra piccola azienda agricola. Inoltre, avrai la possibilità di comprare le nostre mele biologiche direttamente online se non ti trovi vicino a noi! Ci stiamo attrezzando per renderlo realtà!

Per i vari progetti che bollono in pentola per il 2025, c’è la creazione di derivati della mela: l’aceto di mele biologico e il succo di mela biologico!

Tre tipologie di mele biologiche

fujion mela bio

FUJION

Simile a Fuji, dal colore rosso intenso con striature molto evidenti. La buccia è sottile, mentre la polpa mediamente croccante, succosa, con una percezione di dolcezza molto intensa. Ideale per bambini, nonni, genitori e tutti coloro che amano i gusti più delicati e tradizionali.
Mela smeralda bio

SMERALDA

Mela che ricorda esteticamente Granny Smith ma più zuccherina e aromatica. La polpa è gialla di eccellente sapore, fine, croccante, succosa, unisce una forte componente zuccherina ad una elevata acidità
inored mela bio

STORY

La mela delle favole. Buccia di colore rosso brillante uniforme, così attraente che nemmeno Biancaneve ha saputo resistere. Ha polpa soda, croccante, non molto succosa. Il sapore è ottimo, dolce, con poca acidità.

Succo di mela biologico, sidro ed aceto

Abbiamo un sogno nel cassetto che speriamo di poter mettere in piedi nel 2025, realizzare i nostri trasformati. Bolle in pentola, la creazione di un laboratorio che ci permetta di offrire succo di mela biologico, aceto di mele e l'amato sidro. È una bibita di cui ci siamo innamorati.

aceto mela biologico

Aceto di mele biologico

succo mela bio romagna

Succo di mela biologico

bottiglia sidro bio

Sidro biologico

Le mele biologiche dell'azienda agricola Manuel Montanari

Le presentazioni a volte spaventano, ma noi siamo pronti a correre il rischio per illustrarvi la nostra piccola realtà!

La scelta di un’agricoltura biologica nasce dall’importanza che la nostra azienda agricola riserva alla cura del territorio e alla sua valorizzazione ambientale. Infatti, attraverso la scelta di una coltivazione di questo tipo, la nostra produzione di mele biologiche all’interno di un contesto di coltivazione mista permette non solo alle piante di raggiungere il nutrimento necessario per dare vita a un numero equilibrato di frutti più gustosi e salutari, ma evita al produttore l’utilizzo di input artificiali a livello di trattamenti. E sapete qual è il risultato?

Un impatto concreto e sostenibile a livello ecologico! Grazie a questo tipo di approccio, le piante trattengono CO2 dall’atmosfera e migliorano l’aria che respiriamo, in questo modo i benefici delle mele biologiche sono tangibili, sia per noi che per l’ambiente che ci circonda (come dentro, come fuori…). Non so a voi, ma a noi sembra una figata!

Ma perché una produzione di mele biologiche in Romagna? 

Le origini storiche dimostrano come la coltivazione di mele fosse molto presente in Romagna fino agli anni ‘90, ma negli ultimi due decenni si è sviluppata sempre di più l’idea che le mele fossero principalmente adatte a un territorio di montagna.

Attraverso la coltivazione di 3 varietà di mele biologiche, la nostra azienda agricola vuole rompere tale convinzione, riportando questo frutto anche in pianura. Inoltre, si tratta di un frutto molto consumato in Romagna e uno dei nostri obiettivi è anche quello di facilitare la domanda dei consumatori romagnoli tramite la presenza di una coltivazione a km zero proprio nel loro territorio.

Aceto di mele biologico, un derivato che porta benefici all’organismo

Se si pensa alle mele, non si può non nominare uno dei suoi derivati più salutari: l'aceto di mele biologico. Si tratta infatti di un prodotto ricavato da un procedimento di doppia fermentazione del succo di mele o sidro di mele, il quale viene prima indotto alla fermentazione alcolica, trasformando gli zuccheri in alcol, e poi condotto alla fermentazione acetica, trasformando l’alcol in aceto. La sua composizione è costituita da numerosi minerali come ferro, magnesio, calcio, potassio, fosforo e zolfo, e offre numerosi benefici all’organismo, ma attenzione ad assumerlo nel modo corretto! Dai un’occhiata al nostro articolo sulle proprietà e i benefici dell’aceto di mele biologico.

 

Il succo di mela biologico come bevanda naturale adatta a tutti

L’attenzione che la nostra azienda agricola pone sul territorio e sull’ambiente fa di queste categorie due valori fondamentali che diventano protagonisti nella cura dei nostri prodotti.

Grazie all’utilizzo al 100% di mele biologiche, ci stiamo indirizzando verso la produzione di una bevanda naturale e rinfrescante, ovvero il succo di mela biologico. Sta letteralmente bollendo in pentola una nuova idea!

La bevanda è ricavata dalla frutta fresca e il suo vantaggio è costituito dal fatto che non contiene zuccheri aggiunti o conservanti. Oltre a questo, la presenza di vitamina C, ferro e potassio donano al succo di mela biologico un aspetto dissetante, genuino e salutare, che contribuisce allo sviluppo di una struttura ossea forte e sana, tant’è che è adatto al consumo sia da parte degli adulti che da parte dei bambini. Restate aggiornati per scoprire cosa si materializzerà nei prossimi mesi!

Vendita online di mele biologiche

un click al giorno toglie il medico di torno

Il ventunesimo secolo ha portato con sé molte innovazioni, una di queste è la possibilità di comprare online i prodotti di cui hai bisogno. Tramite la nostra vendita online di mele biologiche potrai scegliere fra le 3 varietà di mele coltivate nella nostra azienda agricola.

La qualità delle nostre mele è frutto di un’agricoltura bio e dell’attenzione del produttore all’ambiente e alla salute!

 

Vendita online di mele biologiche

Volete saperne di più sulla nostra frutta biologica?

Restate aggiornati per scoprire cosa si materializzerà nei prossimi mesi!

Per vedere le nostre altre produzioni di frutta biologica, dai un'occhiata alle altre sezioni del nostro sito:

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mele bio manuel montanari